Trong cơ thể con người, chất béo là một trong những thành phần không thể thiếu. Đồng thời nó cũng giữ một vai trò không kém phần quan trọng, khi bạn muốn hiểu rõ về chất béo, hay 1g chất béo bằng bao nhiêu calo. Mặt khác hỗ trợ chăm sóc sức khỏe cũng như … Đọc tiếp
Một số bố mẹ nghĩ rằng cung cấp nhiều protein sẽ giúp trẻ khỏe mạnh hơn. Tuy nhiên, hấp thụ quá nhiều protein không khiến cho cơ phát triển hơn mà chỉ làm thận, gan phải hoạt động nhiều hơn, làm tăng nguy cơ mất nước gây ra nhiều bệnh có hại cho trẻ. Vậy … Đọc tiếp
Chất béo có trong thực phẩm nào? Rất nhiều người nhầm tưởng rằng chất béo là nguy hại vì có thể dẫn đến tình trạng béo phì, nhưng điều này là không chính xác. Trái lại, chất béo đóng vai trò cực kỳ quan trọng trong chế độ ăn uống và sự phát triển của … Đọc tiếp
Chất béo thực vật là gì? Khám phá định nghĩa, tính chất và lợi ích của chất béo thực vật cho sức khỏe. Tìm hiểu về nguồn thực phẩm giàu chất béo thực vật và cách chúng có thể đóng góp vào chế độ ăn uống lành mạnh. Hãy cùng Viện Nghiên cứu và Tư … Đọc tiếp
Một trong những thực phẩm đặc biệt nổi tiếng với hàm lượng protein cao và giá trị dinh dưỡng vượt trội – đó là các loại đậu. Từ đậu đỏ tươi ngon, đậu xanh bổ dưỡng cho đến đậu nành giàu chất đạm, chúng không chỉ làm ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi … Đọc tiếp
Khoáng chất kali có vai trò rất cần thiết cho một số các hoạt động và liên quan đến sự co cơ, chức năng tim và sự cân bằng nước trong cơ thể. Vậy thực phẩm bổ sung kali có ở đâu? Cùng Viện Nghiên cứu và Tư vấn Dinh dưỡng tìm hiểu sau đây … Đọc tiếp
Bữa sáng được coi là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, và chính vì thế, việc lựa chọn đúng thực đơn sáng có thể góp phần quan trọng vào quá trình giảm cân. Nhiều người thường thắc mắc bữa sáng nên cung cấp bao nhiêu calo để đảm bảo cơ thể vận động tốt … Đọc tiếp
Chất béo là nguồn dưỡng chất vô cùng quan trọng cho mọi hoạt động của cơ thể. Việc bổ sung chất béo hợp lý là điều mà rất nhiều người quan tâm. Qua đó, có rất nhiều câu hỏi được đặt ra như: Có những loại chất béo nào, chất béo tốt có trong thực … Đọc tiếp
Chất béo không bão hoà là gì và đóng vai trò như thế nào đối với cơ thể là điều không phải ai cũng biết. Trên thực tế, nhiều người sử dụng thực phẩm, thiết kế thực đơn nhưng chưa thực sự quan tâm đến hàm lượng các chất dinh dưỡng cần thiết. Trong bài … Đọc tiếp
