Khóa học Xây dựng thực đơn Online
Tham vấn y khoa: BS NGUYỄN THỊ HÒA – Nơi công tác: Viện Nghiên cứu và Tư vấn Dinh dưỡng (NERCI) – Chức vụ: Phó Viện Trưởng
Khóa học Xây dựng thực đơn giúp học viên nắm vững quy trình 5 bước xây dựng thực đơn khoa học, từ tính toán nhu cầu năng lượng đến phân chia khẩu phần phù hợp cho từng đối tượng.
Với phương pháp đào tạo 30% lý thuyết, 70% thực hành, học viên có thể tự xây dựng thực đơn cho người bình thường, tăng cân, giảm cân và các bệnh lý thường gặp. Khóa học chú trọng thực hành, sửa bài trực tiếp và cung cấp file mẫu, giúp học viên học xong là làm được, ứng dụng ngay vào công việc và đời sống.
KHÓA HỌC XÂY DỰNG THỰC ĐƠN tại NERCI
Hiểu đúng, Làm được, Ứng dụng ngay trong thực tế
Bạn đang gặp khó khăn khi xây dựng thực đơn vì:
- Không biết bắt đầu từ đâu?
- Lúng túng khi tính nhu cầu năng lượng, khẩu phần ăn?
- Gặp sai sót khi xây dựng thực đơn tăng cân, giảm cân hoặc bệnh lý?
Khóa học Xây dựng thực đơn được thiết kế theo quy trình 5 bước khoa học, kết hợp 30% lý thuyết – 70% thực hành, giúp bạn tự tin xây dựng thực đơn chuẩn phù hợp từng đối tượng áp dụng được ngay sau khóa học.
BẠN SẼ NHẬN ĐƯỢC GÌ SAU KHÓA HỌC?
- Nắm vững quy trình 5 bước xây dựng thực đơn khoa học
- Tự tin tính toán nhu cầu năng lượng, chỉ số hoạt động thể lực
- Xây dựng được thực đơn cho người bình thường, tăng cân, giảm cân và bệnh lý
- Hiểu rõ cách chuyển đổi thực phẩm phân chia khẩu phần hợp lý
- Sở hữu file mẫu xây dựng thực đơn giúp tiết kiệm thời gian
- Được thực hành, trình bày, sửa bài trực tiếp cùng giảng viên
- Nâng cao năng lực chuyên môn, giá trị nghề nghiệp và cơ hội thu nhập
Không chỉ “học để biết”, bạn học để làm được.
KHÓA HỌC NÀY PHÙ HỢP VỚI AI?
- Người mới bắt đầu học về dinh dưỡng xây dựng thực đơn
- Người đang làm trong lĩnh vực dinh dưỡng, y tế, giáo dục, chăm sóc sức khỏe
- Người tư vấn tăng cân, giảm cân, kiểm soát chế độ ăn
- Người muốn tự xây dựng thực đơn cho bản thân và gia đình
- Người mong muốn chuẩn hóa kiến thức và thực hành đúng ngay từ đầu
NỘI DUNG KHÓA HỌC CHI TIẾT
Bài 01. Tổng quan về xây dựng thực đơn
- Tổng quan 2 phương pháp xây dựng thực đơn nhanh
- Quy trình 5 bước xây dựng thực đơn
- Đánh giá tình trạng dinh dưỡng
- Xác định nhu cầu năng lượng và tỷ lệ các chất
Bài 02. Phương pháp xây dựng thực đơn nhanh theo đơn vị chuyển đổi thực phẩm
- Chuẩn hóa quy trình 5 bước
- Đi sâu bước 3,4,5: xác định đơn vị thực phẩm, phân chia khẩu phần
- Thực hành lên thực đơn và danh sách đi chợ
- Cung cấp file mẫu xây dựng thực đơn
Sau 2 buổi, học viên có thể tự xây dựng thực đơn cơ bản
Bài 03. Xây dựng thực đơn cho đối tượng thông thường
- Áp dụng quy trình 5 bước cho người khỏe mạnh
- Phân tích điểm khác biệt khi xây dựng thực đơn thực tế
- Chia nhóm, trình bày thực đơn
- Giảng viên chỉnh sửa trực tiếp
- Giao bài tập thực hành
Bài 04. Xây dựng thực đơn tăng cân / giảm cân
- Phân tích sự khác biệt giữa tăng cân và giảm cân
- Tính toán mức năng lượng chỉ số hoạt động
- Xây dựng thực đơn theo từng mục tiêu
- Trình bày và sửa bài trực tiếp trên lớp
Bài 05. Xây dựng thực đơn cho bệnh lý
Tim mạch – Đái tháo đường – Gout – Gan nhiễm mỡ
- Nguyên tắc dinh dưỡng trong từng bệnh lý
- Điều chỉnh mức năng lượng và thành phần dinh dưỡng
- Áp dụng quy trình 5 bước vào thực tế
Bài 06. Thực hành xây dựng thực đơn bệnh lý
- 100% thực hành
- Chia nhóm xây dựng thực đơn hoàn chỉnh
- Trình bày, sửa bài và hoàn thiện thực đơn
Hình ảnh khóa Xây dựng thực đơn Online/ Offline
VÌ SAO BẠN NÊN CHỌN KHÓA HỌC NÀY?
- Lộ trình rõ ràng, dễ hiểu, dễ áp dụng
- Thực hành chiếm 70% thời lượng học
- Có file mẫu và công cụ hỗ trợ thực tế
- Được sửa bài trực tiếp, tránh sai sót khi làm thật
- Phù hợp cả người mới và người đã đi làm
- Học xong có thể ứng dụng ngay vào công việc
BẮT ĐẦU HỌC ĐÚNG LÀM ĐÚNG NGAY TỪ HÔM NAY
Nếu bạn đang tìm một khóa học:
- Không lan man lý thuyết
- Tập trung vào kỹ năng thực tế
- Giúp bạn tự tin xây dựng thực đơn chuẩn khoa học
Khóa học Xây dựng thực đơn chính là lựa chọn dành cho bạn.
Học Phí: 3.000.000đ/6 buổi
📌 Đăng ký ngay hôm nay để bắt đầu xây dựng nền tảng vững chắc trong lĩnh vực dinh dưỡng và chăm sóc sức khỏe.
Xem thêm: Các khoá học dinh dưỡng tại NERCI
Để lại thông tin để được tư vấn miễn phí
Viện Nghiên cứu và Tư vấn Dinh dưỡng là đơn vị tiên phong trong đào tạo và tư vấn dinh dưỡng cho mọi đối tượng. Chúng tôi cam kết mang đến các khóa học dinh dưỡng, dịch vụ tư vấn dinh dưỡng chuyên nghiệp, uy tín bởi đội ngũ bác sĩ dinh dưỡng giàu kinh nghiệm, nhiệt huyết, năng động.
VIỆN NGHIÊN CỨU VÀ TƯ VẤN DINH DƯỠNG (NERCI)
Tham vấn y khoa
Tôi là Bs. Nguyễn Thị Hòa – Phó Viện Trưởng, trưởng Phòng Đào tạo – Viện Nghiên cứu và Tư vấn Dinh dưỡng (NERCI). Với sứ mệnh mang dinh dưỡng khoa học đến với cộng đồng, chúng tôi đã tạo ra hơn 150 khóa học, từ đó giúp hơn 14.000 người nâng cao kiến thức dinh dưỡng. Với hơn 5 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực dinh dưỡng, hi vọng những chia sẻ của tôi sẽ góp phần vào một Việt Nam khỏe mạnh hơn!
Quy trình kiểm duyệt nội dung tại Viện Nghiện cứu và Tư vấn Dinh dưỡng (NERCI)
