Hướng dẫn xây dựng chế độ ăn cho trẻ em nằm viện
Tham vấn y khoa: BS NGUYỄN THỊ HÒA – Nơi công tác: Viện Nghiên cứu và Tư vấn Dinh dưỡng (NERCI) – Chức vụ: Phó Viện Trưởng
Chủ biên/tác giả: GS.TS.BS. Nguyễn Tấn Bỉnh; PSG.TS.BS. Tăng Chí Thượng; BS.CK2. Đỗ Thị Ngọc Diệp
Nhà xuất bản: Nhà xuất bản Y học
Lời mở đầu:
“Hướng dẫn xây dựng chế độ ăn dành cho trẻ em nằm viện” được các bác sĩ và chuyên gia có kinh nghiệm về dinh dưỡng lâm sàng và tiết chế biên soạn dựa trên các khuyến nghị dinh dưỡng cho trẻ em theo từng nhóm tuổi, các hướng dẫn khoa học về dinh dưỡng tiết chế cho các bệnh lý liên quan, thói quen ăn uống và tiêu thụ thực phẩm của trẻ, thực tế điều trị, khả năng tiếp cận thực phẩm, nguồn nhân lực thực hiện nhiệm vị tiết chế của các bệnh viện và khả năng chi trả của gia đình bệnh nhi. Các thực đơn đã được các bác sĩ chuyên khoa dinh dưỡng tiết chế thiết kế, các đầu bếp chuyên nghiệp chế biến, một số bệnh nhi cảm quan và áp dụng thử tại một số bệnh viện tại Tp. HCM.
Mục lục:
- Phần 1: Những nguyên lý cơ bản để thiết lập chế độ ăn cho trẻ em nằm viện
- Phần 2: Hướng dẫn xây dựng chế độ ăn dành cho trẻ em nằm viện
- Phần 3: Thông tin tham khảo
Link tài liệu: https://drive.google.com/file/d/19QrRjGtnxXCwv8oN_8N278IF8T3YNpEw/view
Để lại thông tin để được tư vấn miễn phí
Viện Nghiên cứu và Tư vấn Dinh dưỡng là đơn vị tiên phong trong đào tạo và tư vấn dinh dưỡng cho mọi đối tượng. Chúng tôi cam kết mang đến các khóa học dinh dưỡng, dịch vụ tư vấn dinh dưỡng chuyên nghiệp, uy tín bởi đội ngũ bác sĩ dinh dưỡng giàu kinh nghiệm, nhiệt huyết, năng động.
VIỆN NGHIÊN CỨU VÀ TƯ VẤN DINH DƯỠNG (NERCI)
Tham vấn y khoa
Tôi là Bác sĩ Nguyễn Thị Hòa, hiện đang là Trưởng khoa Dinh dưỡng Nhi tại Viện Nghiên cứu và Tư vấn Dinh dưỡng (NERCI). Tôi có 5 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực dinh dưỡng, giúp các bệnh nhân vượt qua tình trạng suy dinh dưỡng, thừa cân béo phì. Ngoài ra, tôi còn khắc phục các vấn đề về bệnh lý như suy thận, tiểu đường, rối loạn chuyển hóa… Sứ mệnh của tôi là mang kiến thức dinh dưỡng chuẩn khoa học tới với cộng đồng, để từ đó góp phần nâng cao tầm vóc và sức khỏe của người Việt Nam. Hy vọng rằng những chia sẻ của tôi sẽ giúp ích phần nào cho công cuộc nâng cao sức khỏe cộng đồng.
Quy trình kiểm duyệt nội dung tại Viện Nghiện cứu và Tư vấn Dinh dưỡng (NERCI)
